Innovazione e Progetti – Alberghiero 2024/2025

UNITà DIDATTICHE DI APPRENDIMENTO (UDA)

All’interno della nostra scuola, le Unità Didattiche di Apprendimento (UDA) rappresentano
un’importante occasione di crescita, confronto e sperimentazione. Ogni classe è coinvolta
nella realizzazione di un progetto interdisciplinare che unisce conoscenze teoriche e applicazioni
pratiche, valorizzando le specificità di ogni indirizzo e dipartimento…

TRA FORNELLI E SAPORI : I Piatti degli Allievi

Gli allievi dell’istituto alberghiero mettono in mostra la loro passione per la cucina con piatti che combinano creatività e tradizione. Ogni preparazione è il risultato di impegno e tecnica, un viaggio tra sapori autentici e innovativi che riflette il loro percorso di formazione. Tra forni e pentole, gli studenti dimostrano che la cucina è un’arte che va oltre il gusto, diventando espressione di passione e professionalità…